Cocotte ovale en fonte émaillée

Aussi pratique qu’une cocotte ronde, la cocotte ovale offre un volume idéal pour les grandes pièces comme un gigot, une volaille ou un rôti, tout en gardant une taille facile à glisser au four, même avec des accompagnements. Quel que soit le menu, c’est l’ustensile incontournable pour réussir des plats généreux, riches en goût.

Caractéristiques

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  Bouton résistant à la chaleur (jusqu’à 260 °C) : prise en main sûre, même avec des gants.
  
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  Intérieur émaillé : nettoyage simple et rapide au quotidien.
  
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  Grandes poignées : transport facile de la plaque au four puis à la table.
  
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  Compatibilité complète : four, toutes plaques dont induction, et utilisation sous le gril.
  
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  Cuisson homogène : la fonte émaillée diffuse et retient la chaleur pour dorer et mijoter uniformément, tout en gardant les plats chauds plus longtemps.
  
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  Couvercle ajusté : conserve l’humidité, favorise la condensation et intensifie les saveurs.
  
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  Manipulation confortable : poignées pensées pour une prise stable et sécurisée.
  
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  Choix de coloris : une palette de teintes pour s’accorder à votre cuisine.
  
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  Cuisson maîtrisée : résultats optimaux à feu doux à moyen, tout en préservant l’émail.
  
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  Plusieurs tailles : pour s’adapter à toutes vos recettes.
  
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  Qualité de fabrication : matériaux sélectionnés et conception durable pour vous accompagner longtemps.

Plage de température

De -23 °C à 260 °C

Conservation

Compatible congélateur

Entretien

Compatible lave-vaisselle

Avant la première utilisation

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  Retirez les étiquettes et l’emballage.
  
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  Lavez à l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle, rincez puis séchez soigneusement.
  

Conseils de cuisson

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  Utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler l’ustensile chaud.
  
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  Privilégiez des ustensiles silicone, bois ou plastique résistant à la chaleur. Évitez le métal (couteaux, spatules) pour préserver l’émail.
  
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  Choisissez une zone de cuisson adaptée à la taille de la cocotte (important sur induction).
  
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  Pour de meilleurs résultats : cuisson à feu doux à moyen. Faites monter la température progressivement.
  
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  Évitez de faire glisser la cocotte sur une surface en verre : soulevez-la pour la déplacer.
  

Nettoyage

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  Laissez la cocotte refroidir avant lavage.
  
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  En cas d’aliments attachés : laissez tremper 15 à 20 min dans de l’eau chaude avec liquide vaisselle, puis nettoyez normalement.
  
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  N’utilisez pas de produits décapants ni d’éponges abrasives/métalliques.
  
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  Séchez bien et stockez dans un endroit sec.

• Gril
• Four
• Plaque électrique
• Plaque de cuisson en vitrocéramique
• Gaz
• Induction